Resultados da Jornada Técnica A2 Transfer em Cortegana
A ADRAL, no âmbito dos seus projectos com a região da Andaluzia, organizou com a parceria do projecto A2 Transfer – Transferência de Novas Tecnologias na Industria Agro-Alimentar Andaluzia – Alentejo uma Jornada Técnica de Transferência de Tecnologia, que decorreu em Cortegana (Espanha) no passado dia 12 de Dezembro.
O projecto “A2 Transfer” foi uma vez mais apresentado neste encontro a empresas do sector agro-alimentar e a investigadores, tendo como objectivo principal “a promoção da transferência de novas tecnologias para a melhoria de processos na indústria agro-alimentar”, e estando orientado a ter um “impacto directo no desenvolvimento socioeconómico do sector no âmbito da macro região Andaluzia-Alentejo”.
Por outro lado, nesta sessão foram ainda apresentadas, por empresas e entidades andaluzas tecnologias como a “ERP: Um Caso Prático de Rastreabilidade”, “Sistema de supervisão, controlo e registo de dados para a cadeia do frio”, “Sistema de classificação de produtos de carne e optimização inteligente de armazenagem”, “Legislação e Apoios para o Sector da Carne” e "Inspecção e Rastreabilidade".
A Região Alentejo foi representada pelo Instituto Politécnico de Beja que, nesta jornada, direccionou a sua comunicação à temática “Rastreabilidade da Carne e Produtos Cárneos”.
